¾îÁ¦ Á¡½É¶§´Â ¶û°¡ (Langar)¿¡¼ ¿ä±â¸¦ Çß½À´Ï´Ù. ÀÌ´Â ¿¸°ºÎ¾ý (Open Kitchen)À̶ó´Â ¶æÀε¥, ¸ðµç »ç¶÷¿¡°Ô Æòµî °ø¾çÀ» Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¼Ò³³ÀÇ ±â¾ï¿¡´Â ½ÃÅ©(Sikh) ±³´Ü¿¡¼ Áö³ ¹Ù¸£¼¿·Î³ª¿Í ¼ÖÆ®·¹ÀÍ½ÃÆ¼¿¡ ÀÌ¾î ¼¼°èÁ¾±³ÀÇȸ Âü¼®Àڵ鿡°Ô ¹«·á·Î Á¡½É½Ä»ç¸¦ Á¦°øÇÏ¿©¿Ô´Âµ¥, ºñ·Ï °£´ÜÇÑ Àεµ½ÄÀÇ Ã¤½ÄÀÌÁö¸¸, Çѹø¿¡ ¼öõ¸íÀ» °ø¾çÇϱ⵵ ½±Áö ¾Ê°í, ÀÏÁÖÀÏ ³»³» °è¼Ó ÁغñÇϱâ´Â ¿©°£ ¾î·Á¿îÀÏÀÌ ¾Æ´Ñµ¥, À̰ÍÀÌ ÇϳªÀÇ ³ª´®ÀÇ ÀüÅëÀ¸·Î µÇ¾î°¡´Â °Í °°½À´Ï´Ù.
Àú³á¿¡´Â "ÀÚºñ ÇåÀå (Charter for Compassion)" ÀÇ ¸¸ÂùÀÌ ÀÖ¾ú´Âµ¥, ¸ðµç À½½ÄÀÌ, ¾î¶² ¿ä¸®´Â À°·ù³ª »ý¼±°°ÀÌ º¸¿©µµ, ¸ðµÎ °î½Ä°ú ä¼Ò ¹× °úÀÏ·Î ¸¸µé¾îÁø ¹Ù, Á¾±³ ¼öÇàÀÚ¿¡°Ô ÇÕ´çÇÑ Á¦°øÀ̾ú½À´Ï´Ù. ±× ÀÚ¸®¿¡¼ ¼¼°è·ÎŸ¸®Àç´Ü ´ëÇ¥, ¼¼°èÁ¾±³ÀÇȸÀ§¿øÈ¸ ÀüÀÇÀå, ¼¼°èÁ¾±³¿¬ÇÕ Ã¢¸³È¸ÀåÀÌ ¼ö»óÇÏ¿´°í, ÀÚºñÇåÀå â¼³ÀÚ ¾Ï½ºÆ®·Õ ¿©»çÀÇ °¿¬ÀÌ ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ÇöÀç 54°³±¹ 411°³ÀÇ ½Ã°¡ ÀÚºñ½Ã(Compassionate City)·Î Âü¿©Çϰí Àִµ¥, ¾Æ¹«Æ°, ºÒ±³¿¡¼ °¡Àå Áß¿äÇÏ°Ô °Á¶ÇÏ´Â ÀÚºñ°¡, Çö½Ç »çȸ¿¡¼ ´Ù¾çÇÏ°Ô °íÅëÇØ°áÀ» À§ÇØ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ½ÇÇöµÇ¾î ³ª°¡°í ÀÖÀ½À» º¸°í ´ÙÇàÀ¸·Î »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÚºñÀÇ ¹°°áÀÌ Àü¼¼°èÀûÀ¸·Î ÆÛÁ®³ª°¡±â¸¦ Ãà¿øÇÏ°í ±â´ëÇÕ´Ï´Ù.
¿À´Ã ¿ÀÈÄ¿¡´Â ¼Ò³³ÀÌ È¦·Î ÁÖÃÖÇϰí ÁÖ°üÇÑ Á¶»ç¼± °ü·Ã ¼¼¼ÇÀÌ ÀÖ¾ú´Âµ¥, ½Ê¿©¸íÀÇ ¼¾çÀεéÀÌ µ¿¾çÀüÅë¿¡ °ü½ÉÀ» °®°í Âü¿©ÇÏ¿©, ¿Àº×Çϰí Á¶ÃÍÇÏ°Ô ÁøÇàµÇ¾úÁö¸¸, ³¸¼³Àº ÀüÅë¼öÇ๮ȿ¡ ´ëÇÑ °æÃ»°ú ½Ã¹ü¿¡ µû¶ó Á¼±À» ÇØº¸·Á´Â ±×µéÀÇ ÁøÁöÇÑ ¸ð½À°ú µ¿Âü¿¡¼ ¹Ì·¡ÀÇ Èñ¸ÁÀ» º¼ ¼ö ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. Àú¸¦ ÀÏÂï À̲ø¾î Á̴ּø ¼±»ç´ÔµéÀº ¸ðµÎ µ¹¾Æ°¡½Å »óȲ¿¡¼, ÀÌ ÀüÅëÀ» ´ÙÀ½¼¼´ë¿¡°Ô ÀüÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀúÀÇ Àǹ«¿Í »ç¸íÀ¸·Î ´À³¢¸ç, ¾ÕÀ¸·Î ¼±¹ýÀÇ Àο¬À» Àß ÀÌ·ç¾î ³ª°¡¾ß µÇ°Ú´Ù°í ´ÙÁüÇÏ´Â °è±â°¡ µÇ¾ú½À´Ï´Ù. Àεµ¿¡¼ Áß±¹À» °ÅÃÄ Çѱ¹¿¡ À̸¥ ¼±¹ýÀ» ¹ÌÁÖ¿¡ ÀüÆÄÇÏ·Á´Â ¹Ù, ÁöÇýÀÇ ¹ý°ú ¸¶À½À» ³ª´©´Â ÀÚºñÀÇ Ç⿬À̾ú½À´Ï´Ù.
Àú³á¿¡´Â Çѹݵµ ÆòÈ¿Í ÅëÀÏÀ» À§ÇÑ Á¾±³Àû ±â¿©¿¡ ´ëÇÑ ¸ðÀÓÀÌ ÀÖ¾ú´Âµ¥, ¿À·£¸¸¿¡ ¸¸³ª±â¸¦ ±â´ëÇÏ¿´´ø ÆòÈÇÐÀÚ ¿äÇÑ °¥Åü ¹Ú»ç°¡ ¿ÀÁö ¸øÇÏ¿© ¾Æ½¬¿òÀ» ´À²¼Áö¸¸, ºÎ¸®Æ¼½¬ Ä÷³ºñ¾Æ´ëÇÐ ±³¼öÀÎ ´Ü º£Ä¿ ±³¼öÀÇ »ïÀϿ°ú ÃкÒÁýȸ µîÀÇ ÇѹÎÁ· ÆòÈÀû Áý´Ü ¿îµ¿ÀÇ ¼Ò°³¿¡¼´Â ¿Ü±¹ÀÎÀ¸·Î¼ÀÇ ÀνĴɷÂÀÌ ¶Ù¾î³²À» ´À²¼½À´Ï´Ù. ±×ÀÇ ±àÁ¤Àû Àü¸Á°ú ±â´ë¿¡ °ø°¨°ú ±â´ë¸¦ °¡Á® º¾´Ï´Ù.
ÀÌ ¶ÇÇÑ ¸»¾¸ÀÇ ÀÚºñ ¸¸ÂùÀ̾ú´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú½À´Ï´Ù.